- تذوق قهوة موجيانا البرازيلية، حيث تلتقي نقاوة الطبيعة بجودة الزراعة التقليدية، لتمنحك فنجاناً يفيض بالنكهات الغنية والتوازن الفريد في كل رشفة.
- نؤمن في بوربون أن جودة القهوة تبدأ من الحبة وتنتهي عند أول رشفة، لذا نحرص على تقديم أفضل المحاصيل المختصة بأعلى معايير الجودة من حول العالم.
مواصفات موجيانا البرازيل:
- العلامة التجارية: بوريون
- الإيحاءات :شوكليت - كراميل - مكسرات
- الارتفاع : 800 - 1200 متر
- السلالة: كاتوي , بوربون أصفر
- المعالجة: مجفف
- التصنيف: قهوة مختصة
مميزات موجيانا البرازيل:
- تُزرع حبوب موجيانا في أعالي المرتفعات البرازيلية، مما يمنحها نكهة متوازنة، كما أن الظروف المناخية تساهم في إنتاج قهوة فريدة واستثنائية.
- تتميز موجيانا بنكهتها الغنية التي تجمع بين الحلاوة الطبيعية والحموضة المعتدلة، ولذلك تُعد خياراً مثالياً لمحبي القهوة المتزنة والعميقة الطعم.
- تعتمد مزارع موجيانا على أساليب زراعية تقليدية ومتجددة، حيث يتم اختيار الحبوب بعناية، وبالتالي تقدم تجربة مذاقية أصيلة بكل فنجان
- تمر حبوب موجيانا بمراحل معالجة دقيقة وتحميص محترف، مما يجعل كل كوب يُظهر طبقات النكهة ويُبرز التفاصيل الدقيقة للذوق الرفيع.
- تُعرف موجيانا بقوامها الناعم والمخملي، فضلاً عن لمستها النهائية التي تترك أثراً لطيفاً يدوم على الحواس ويُشعر بالرضا التام.
الوصف المقترحة للتقطير:
- الكمية : 18g.
- الحرارة :90.
- الريشيو :1:15.
- الترطيب :36ml.
- الوقت : 2:30-2:40.
وصفة الاسبيرسو
- الكمية : 18g.
- الحرارة :92.
- الترطيب : الاستخلاص 34ml.
- الوقت : 30-35 ثانية.
عش تجربة القهوة المختصة كما يجب أن تكون مع متجر بوربون، حيث نختار أجود المحاصيل لتصلك الأروع.
تعرف على المزيد من المنتجات